Gasztronómiánk sója az alkohol


A dietetikus hozzászól: nyúlhús

2015. február 18. - bartamóni

A Pálffy Pincénél belga és magyar óriásnyulakat tartanak, kedves, szőrös állat mindegyik. Sok embert pont ez akadályoz meg abban, hogy nyúlhús kerüljön az asztalára, hiába aranyosak a malackák vagy a bocik is. Pedig élettani hatását tekintve a nyúl húsa messze egészségesebb…

Tovább

Több nyulat a tányérokra!

Kissé szürreális élmény volt február 6-án délelőtt 11-kor Köveskálra érkezve kiszállni a kocsiból. A megszokott napsütés, meleg, sétálgató vagy bicajozó emberek helyett most a hidegen fújó szél és a hó fogadott minket. Párszor átfutott az agyamon a kérdés, hogy mit is…

Tovább