Gasztronómiánk sója az alkohol


Reggelizz a Duna-parton / 2. - VIDEÓ

2015. június 01. - budavaridora

Május 15. - Reggel 7. Jó, inkább hajnal, pedig az izgatottság, meg a felszökött adrenalin kiűzi az álmot a szemekből. Napok óta nézzük az időjárást, frissítjük az időképet, számolgatjuk az eső-millimétereket az előrejelzésekből. Na meg persze keverjük a májkrémet -…

Tovább

A dietetikus hozzászól: A közösségi reggeli

A közös étkezés, mint az együttlét ősi formája

Május 15-én pénteken közösségi reggelit szervezünk a Duna parton, mert szerintünk együtt reggelizni az egyik legjobb formája a találkozásnak. Az eseményről minden információt itt találtok. Következzen Móni kapcsolódó írása. Elődeink nemcsak azért étkeztek együtt, hogy a…

Tovább

Ambíció és pálinkás libamáj Köveskálról

Kollát Marcell pálinkás libamájat és vörösboros hagymalekvárt készített nekünk a Káli Art Innben

A köveskáli Káli Art Inn télen is tele van élettel. Az egyik épületet épp felújítják, a konyhában pedig nagy a sürgés-forgás: Kollát Marcell, a szálloda séfje éppen első közös vacsorájára készül Klaus Deutschmannal (ő korábban a Chateau Visz és a Sparhelt séfje volt…

Tovább