Gasztronómiánk sója az alkohol


Boros quiche száz főre: egy határozott állítás

2015. június 23. - dalmastella

Nem édes, mégis bármelyik esős délutánomat boldoggá teszi, mi az? A quiche! Ez a francia lepény nálam évek óta tartó szerelem, szóval örömmel vállaltam, hogy a franciás piknikre összedobok egyet. Kettőt. Na jó, tízet. A quiche (ejtsd: kis) egy egyszerű, omlós tésztájú…

Tovább

Bon apetit! - francia reggelire francia süti

Cseresznyés clafoutis aszúval

A cseresznyeszezon közepén a francia reggeli piknikünkön mi más lehetett volna az édesség, mint a cseresznyés clafoutis? A receptet természetesen magunkra hangoltuk, így került bele aszú is. Étkezési szokások és recept egyenesen Franciaországból! A francia…

Tovább

Crémant, a második piknik házigazdája

A Második Drunken Kitchen Piknik a francia pezsgős reggeli hangulatát próbálja majd megidézni, és a poharakba természetesen eredeti francia pezsgő kerül. Méghozzá crémant Burgundiából, a Bortársaság jóvoltából. Viszont ha az italodban pirítós ízeit is érezni akarod, boros…

Tovább